RECETA

Quelites con masa y chiles de color

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 chiles de color o guajillo
  • 1 manojo grande de quelites
  • 1/2 cebolla
  • 1 bolita de masa
  • 2 ajos
  • 1 pizca de comino les pone sal al gusto
Pasos

1Los quelites se lavan muy bien y se ponen en agua hirviendo por 5 minutos, ya que se cocieron y se pican.

2Los chiles se asan o se cuecen y se muelen junto con el comino, el ajo y la bolita de masa y se agregan a la cebolla previamente acitronada.

3Se incorporan los quelites y se les pone sal al gusto.

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