RECETA

Pulpo a la gallega

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg de pulpo
  • Aceite de oliva virgen
  • Ajo fríto
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante
  • Sal gorda
  • 4 patatas medianas
Pasos

1Cocemos el pulpo durante 30 minutos, a mitad de la cocción echamos las patatas cortadas en trozos, retiramos y cortamos el pulpo con tijeras antes de añadir las patatas cortadas en trozos.

2Lo salamos y regamos con la ajada de aceite de oliva y ajo, espolvoreamos con los dos pimentones.

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