RECETA

Potatis purjolök bacon soppa (sopa de patata con bacón)

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
35 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 lonchas bacón
  • 1 litro caldo
  • 450 gr. patatas
  • 450 gr. cebollas
  • 3 dl. leche
  • 1 y 1/2 dl. crema de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
Pasos

1Cocer el bacón 5' en el caldo. Sacarlo.

2Pelar y cortar patatas y cebollas, echarlas al caldo y sazonarlos con sal y pimienta.

3Llevar a ebullición y cocer 25'. Reducir a puré.

4Añadir el bacón cortado en juliana y la leche.

5Calentar bien y añadir la crema de leche.

6Servir con perejil y costrones de pan frito.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Potatis purjolök bacon soppa (sopa de patata con bacón)
Nuevo comentario