RECETA

Potaje de trigo y judias secas al estilo de benalúa

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190 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kg. de patatas
  • 2 espinazos de cerdo
  • 1 trozo de tocino
  • Trigo seco
  • Judías secas
Pasos

1El trigo y las judías se ponen en remojo el día de antes.

2Después se ponen una olla y se llena hasta la mitad de agua.

3Se añaden los espinazos, el tocino y se pone a hervir dos horas.

4Después se le pone las patatas un poco de sal y se deja una hora más hirviendo.

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