RECETA
Pollo diferente
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 piernas con muslo
- 1 cebolla gde.partida en medias lunas.
- 1 lata de piña picada en almibar.(mediana)
- 1 lata de champiñones rebanados(mediana)
- 1 latita pequeña de chile chipotle.
- Sal,pimienta,ajo(para cocer el pollo)
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
Pasos
1Se pone a cocer el pollo en agua con sal,ajo y un trozo de cebolla.
2Aparte de frie la cebolla hasta que se cristalice en seguida se le agrega el pollo ya cocido poniéndole la pimienta en polvo y otro poco de sal.
3Enseguida se le agrega la lata de piña con todo y el almíbar y los champiñones.
4Se pican finamente 2 chiles chipotles y se agregan a la cacerola se mezcla todo y se deja hervir por 15 min. aproximadamente.
5Se acompaña con arroz blanco "rico".
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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