RECETA

Pollo con uvas

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 pollo, muslos
  • 1 cebolla
  • 200 cc. de vino blanco
  • 120 cc. de vino moscatel (dulce)
  • 200 gr. de uvas blancas
  • 1 pimiento asado rojo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 80 cc. de aceite
Pasos

1Poner aceite en el wok y sofreír el pollo. Apartarlo en un plato y en el mismo aceite pochar la cebolla cortada en trozos pequeños a fuego lento.

2Volver a agregar el pollo, salpimentar y añadir el pimiento asado cortado a tiras, el vino blanco y el moscatel. Dejar cocer unos 15 minutos, todo junto, a fuego lento.

3Agregar los granos de uva y mantener al fuego unos minutos más.

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