RECETA

Pollo al vino blanco y pimentón con guisantes en microondas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo a trozos
  • 1 cebolla
  • 4 tomates medianos
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 cuch. de vino blanco
  • 400 gr. de guisantes congelados
  • 3 cuch. de maicena
  • 1 cuch. rasa de pimentón
  • 1 taza de caldo de pollo
Pasos

1Precalentaremos la bandeja de dorar 9 minutos.

2Salpimentamos el pollo y lo colocaremos en la bandeja, presionando bien para que tome color.

3La introduciremos 5 minutos en el microondas, daremos la vuelta al pollo y lo dejaremos 5 minutos más y reservaremos.

4Picaremos la cebolla, y con un poco de aceite la colocaremos en la bandeja de dorar, introduciéndola 4 minutos.

5Agregaremos los tomates troceados y conectaremos 4 minutos el microondas..

6Retiraremos éste sofrito y lo trituramos con la batidora.

7Lo incorporamos nuevamente a la bandeja de dorar y añadiremos el caldo de pollo, el pimentón y la "maicena". Mezclamos y salpimentamos.

8Agregar el pollo, los guisantes y el vino.

9Tapar la bandeja y introducirla 10 minutos en el microondas.

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