RECETA

Pintxos de salchicha con salsa de yoghurt

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Publicada el 28/08/2017 20:30
Ingredientes para Pintxos de salchicha con salsa de yoghurt
  • 4 Salchichas frescas de Pollo
  • 1/2 Calabacín
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pinchos de madera
  • 1/2 Berenjena
  • Mostaza
  • Sal
  • Perejil fresco
  • Pimienta negra
  • 1 yogurt natural desnatado
Pasos

11 Cortamos las verduras en cuadrados y las salchichas en 4 trozos cada una, montamos los pinchitos y cocinamos a la plancha.

22 En un bol añadimos el yogurt natural (si queréis una salsa más cremosa utilizáis el griego y queda estupendo), un chorrito de mostaza, pimienta negra, sal al gusto y mucho perejil, mezclamos bien los ingredientes y a servir con éstos deliciosos pinchitos.

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