RECETA

Pollo en salsa con colmenillas

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kgr. pollo; troceado
  • 15 gr. colmenillas; secas
  • 3 cucharada aceite
  • 1/8 litro vino blanco seco
  • 250 gr. crema de leche
  • 1 bouquet
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Poner las colmenillas en remojo en agua 2 horas.

2Sazonar el pollo y freírlo hasta dorarlo. Añadir las colmenillas junto con el agua de remojo y el vino. Hornear 15 minutos a 200º.

3Añadir el bouquet bien trinchado y la crema de leche. Proseguir 15 minutos más. Servir con spaghettis.

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