RECETA
Gazpacho de poleo
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:27
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 tomates
- 1 huevo duro
- 1 cucharada de poleo
- 1 vaso de aceite de oliva virgen
- 1 vaso de vinagre de rioja
- Sal al gusto
Pasos
1En un bol se parten los tomates en trozos pequeños el huevo duro, el diente de ajo y se añade una cucharada de poleo.
2A continuaciòn se pasa todo a una batidora, y se añade la sal, el aceite y el vinagre, se tritura todo, una vez tritutado se cuela.
3Se sirve muy frio.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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