RECETA

Codillos rellenos

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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 1 comensal
  • Codillos de cordero
  • pepinillos
  • almendras de piñón
  • huevo duro
  • pimiento rojo
  • tocino
  • jamón
  • sal
  • pimienta
  • dos cebollas partidas
  • una cabeza de ajos
  • vino blanco ajerezado y tinto
  • un clavo
  • tomillo
  • romero
Pasos

1Con un cuchillo largo hacemos unas hendiduras en los codillos procurando que estén cerca del hueso y le metemos pepinillos, almendras de piñón, huevo duro, pimiento rojo y tocino con un poco de jamón.

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