RECETA

Chipirones pelayo

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
45 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 48 chipirones de anzuelo
  • 4 cebollas grandes
  • Aceite y sal
Pasos

1Se limpian los chipirones, guardando su tinta; a continuación se saltean las patas y las aletas, y se rellenan con ellas los chipirones.

2Picamos la cebolla en media juliana y la salteamos con el aceite; seguidamente se echan los chipirones en ella, a fuego fuerte, y cuando adquieren un color bonito a rojo se baja el fuego hasta que se hagan los chipirones.

3Se les puede echar un poco de picante.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Chipirones pelayo
Nuevo comentario