RECETA

Pastel de papa y queso de puerto rico

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 papas peladas cocinadas y majadas
  • 1 taza de queso mozarella
  • 1 taza de queso de papa
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 1 cdta. de nuez moscada
  • 4 huevos
  • 1 cda. de "baking powder"
  • Sal y pimienta a gusto
Pasos

1Licúe la leche con los huevos, el "baking powder" y sal y pimienta.

2Mezcle luego con la espátula con la papa majada y los quesos.

3Coloque en un molde y hornee a 350º F por 35 minutos.

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