RECETA
Pastel de jaibas australes
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de carne de jaiba
- 3 rebanadas de pan de molde remojados
- 1 taza de crema
- 1 cebolla chica picada en cubos
- 1/3 taza de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado
Pasos
1Sofría la cebolla en un poco de aceite hasta que se abrillante, y agregue la jaiba.
2Una vez rehogado todo, apague con vino blanco y reduzca.
3Luego añada el pan. Si lo encuentra poco hidratado, póngale un poco de crema.
4Una vez cocinada la crema, incorpore el queso y condimente.
5Disponga en una fuente, rocíe con más queso y gratine.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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