RECETA

Papaya con langostinos

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20 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • langostino (grandes), 12 unidades
  • papaya (mediana), 1 unidad
  • ketchup, 1 taza
  • whisky, 1 cucharada
  • limón (ralladura), 1/4 unidad
  • sal, al gusto
  • pimienta molida, al gusto
  • tabasco, al gusto
Pasos

1Cocer los langostinos en agua hirviendo con sal durnte 1,5 minutos.

2Escurrir y pelarlos dejando la cáscara del final.

3Pelar la papaya, cortarla por la mitad y despejarla de las semillas.

4A continuación, cortar la papaya en tiras;

5Hacer un corte en la mitad de las colas de los langostinos e introducir una tira de papaya en cada uno.

6Mezclar en un cuenco el ketchup, el whisky, la ralladura de limón, sal, pimienta molida y tabasco (opcional).

7Servir con los langostinos.

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