RECETA

Papas rellenas de tocino y queso crema

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Papas
  • Mantequilla
  • Queso crema
  • Tocino picado y dorado
  • Cebolla picada y dorada
  • Leche
  • Sal y pimienta
Pasos

1Lave las papas muy bien, úntelas con aceite, colóquelas en un refractario y métalos a hornear durante una hora, aproximadamente.

2Ya cocidas las papas, pártalas a la mitad, retíreles la pulpa y haga un puré junto con la mantequilla, la leche, la sal, la pimienta y el queso crema.

3Añada al puré el tocino y la cebolla; mezcle todo muy bien.

4Rellene las cáscaras de papa con esa mezcla y, antes de servirlas, métalas a hornear un poco a que se gratinen.

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