RECETA

Palitos de yuca

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 2 libras de yuca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Aceite para freír al gusto
  • Sal cucharadita
Pasos

1Cocine la yuca en poco agua. Escúrrala y tritúrela.

2Añada el huevo, la mantequilla, la sal y revuelva bien.

3Adicione cuanta harina sea necesario para darle textura a la masa. Debe quedar suave.

4Forme palitos y fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre toallas de papel.

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