RECETA

Okra con camarones

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1-2 libras okra (frescas)
  • 1/2 libra de camarones
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla mediana (picada)
  • 1 hoja de eschallot (picado)
  • 1 pimiento picante
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite
Pasos

1Lave y seque completamente la okra. Luego cortar extremos, y picar. En una sartén grande con aceite, rehogar el camarón. Añadir la cebolla picada, tomate, eschallot, pimiento picante y la okra.

2Revolviendo de vez en cuando, cocinar al descubierto de 10 a 15 minutos. Añadir sal a gusto y cocine por otros 5 minutos.

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