RECETA
Ñoquis de ricotta a la mía
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
0 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg ricotta
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 3 cdas queso rallado
- 2 huevos
- Harina
Pasos
1Mezclar la ricotta con la sal, pimienta, nuez moscada y el queso rallado.
2Agregar los huevos y la harina por cucharadas hasta formar una masa tierna pero que no se pegue en las manos.
3Tomar porciones y con las manos dar forma de cilindro alargado.
4Cortar trocitos con un cuchillo, cocinarlos en abundante agua con sal y cundo suban a la superficie, escurrir y cubrir con la salsa elegida (de tomates, salsa blanca, etc.)
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Ñoquis de ricotta a la mía
Nuevo comentario