RECETA

Natillas al romero con caramelo de arrop y hojaldre

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 Litro de leche
  • 1 Litro de nata
  • Romero
  • Hojaldre
  • 12 yemas
  • 300 gramos de azúcar
Pasos

1Hervimos la leche con el romero.

2Mezclamos las yemas con el azúcar.

3Hervimos hasta 85ºC.

4Colamos y enfriamos con bols y hielo.

5Horneamos el hojaldre y hacemos los crujientes.

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