RECETA

Muslos de pollo rellenos

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Publicada el 28/08/2017 08:46
Ingredientes para Muslos de pollo rellenos
  • 4 Muslos de pollo deshuesados
  • 4 lonchas de Jamón curado
  • 4 lonchas de Queso
  • 5 Patatas medianas
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde
  • sal
  • aceite
  • pimienta
  • 8 palillos
Pasos

11 Salamos los muslos de pollo. Los rellenamos con el jamón y el pollo, los enrollamos y los pinchamos con los palillos. Pelamos las patatas y las cortamos en lonchas de 1/2 cm. Después, las colocamos en el fondo de la placa de horno y encima la cebolleta y el pimiento cortados en juliana.

22 Añadimos sal y colocamos los muslos encima, les ponemos pimienta y añadimos aceite, un vaso de agua y los metemos al horno a 180 grados durante 35 - 40 minutos. Si se queda seco, podemos añadir mas agua.Si al servir queda el caldo muy ligero, lo podemos ligar con fécula.

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