RECETA

Mousse de yogur con granizado de miel y puré de manzana reineta

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Ingredientes granizado de miel:
  • 250 g de miel
  • 2 hojas de gelatina
  • agua
  • Ingredientes de la mousse de yogur :
  • 2 yogures
  • sifón
  • Ingredientes del puré de manzana :
  • 4 manzanas reinetas
Pasos

1Elaboración granizado de miel:

2Reducir la miel a fuego lento hasta que alcance prácticamente el punto de caramelización.

3Luego, añadir agua hasta que el total de los dos ingredientes (miel y agua) alcance un litro.

4Añadir las hojas de gelatina, colar y dejar congelar a 4ºC.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Mousse de yogur con granizado de miel y puré de manzana reineta
Nuevo comentario