RECETA

Mousse de tomate con bacalao y hierbabuena

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Bacalao.
  • Tomates maduros.
  • Hierbabuena.
  • Sal.
  • Aceite.
Pasos

1Freir los lomos de bacalao en abundante aceite.

2Preparamos una fritada con los tomates y la hierbabuena pasándola por el chino.

3Rehogamos un poco la mousse de tomate con el bacalao y servimos.

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