RECETA
Mousse de chocolate con avellanas
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 125 gr. de chocolate
- 50 gramo es de mantequilla
- 2 huevos, claras y yemas separadas
- 1 cucharada de café soluble
- 50 cc. de coñac
- 225 gr. de leche condensada
- 90 gr. de avellanas picadas
Pasos
1Se funde al baño maría el chocolate con la mantequilla. Se añaden las yemas de huevo y el café diluido en el coñac.
2A continuación se le añade la leche condensada y la mitad de las avellanas picadas, y se mezcla todo muy bien, añadiendo a la vez muy despacio las dos claras de huevo, montadas a punto de nieve, anteriormente.
3Se mete en la nevera un par de horas. Al servirla se espolvorea con el resto de las avellanas picadas por encima.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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