RECETA

Mollejas saltadas

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 de kilo de mollejas
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • Ajo y ají verde
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Se sazonan las mollejas y se fríen en aceite caliente, se le agrega la cebolla picada y el tomate.

2Cuando estén cocidas se sirven con yuca sancochada.

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