RECETA
Mojo de cilantro canario de agulo
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 cabeza de ajos
- 1/2 pimienta verde o roja
- 1 manojo de cilantro
- Cominos
- Aceite
- Vinagre y sal
Pasos
1Lo primero que hacemos es tostar una cucharadita de cominos.
2Los ponemos seguidamente en un mortero y los majamos.
3Añadimos entonces los ajos, el cilantro, la pimienta, un poquito de sal y seguimos majando.
4Agregamos, finalmente, un vaso pequeño de aceite, un chorrito de vinagre y otro de agua.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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