RECETA
Lasaña fría con mozzarela
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 4 bolas de mozzarella
- 2 aguacates maduros
- 1 cebollin muy picado
- 1/2 ajì picante picado
- 2 tomates maduros picados
- Sal y pimienta al gusto
- Tabasco
Pasos
1Cortar la mozzarella en ruedas delgadas.
2Reducir a purè los aguacates.
3Mezclarlo con el cebollìn, el ajì y los tomates.
4A continuaciòn salpimentar y darle un toque de Tabasco.
5Seguidamente, colocar en el plato, en forma de lasaña, una capa de aguacate, otra de mozzarella, así sucesivamente hasta terminar con mozzarella.
6Decorar con perejil picado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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