RECETA

Ensalada texana de frijoles blancos y tocino frito

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 latas de frijoles blancos escurridos.
  • 1/2 tz. de tocino frito picado.
  • 3 ramas de cebolla blanca picadita.
  • 3 tomates pelados y picados.
  • 2 huevos duros rallados.
  • Ingredientes para el Aderezo:
  • 1/2 tz. de aceite de oliva.
  • 4 cdas. de vinagre.
  • 1 cda. de jugo de limón.
  • 1 cdta. de caldo de pollo en polvo.
  • 1/2 tz. de queso parmesano rallado.
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

11. Mezclamos los frijoles con el tocino, la cebolla, los tomates y los huevos duros.

22. Combinamos el aceite, el vinagre, el limón, el caldo de pollo, la sal y pimienta.

33. Mezclamos pasos 1 y 2 y espolvoreamos con queso parmesano.

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