RECETA

Costillas de jabalí en salsa agridulce

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40 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 grs de costilla de jabalí
  • 200 gramos de paleta de jabalí en cubos
  • 1 vaso de vino moscato
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 taza de caldo
  • Aceite de oliva
Pasos

1Colocar las costillas y la carne de paleta en un recipiente y agregar 3 cucharadas de vino moscato y sal, dejar reposar por una hora.

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