RECETA
Tortilla española tradicional
- 4 Patatas medianas cocinadas y peladas previamente
- 4 huevos
- 1 Cebolla blanca
- sal
- pimienta
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Para la tortilla española tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
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En un sarten con un poco de aceite cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños y las patatas cortadas en tiras, esto durante 5 minutos a fuego medio.
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Aparte batir los huevos vigorosamente, agregar sal y pimienta al gusto.
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Agregar los huevos a la mezcla anterior de nuestra tortilla española, cocinar durante 7 minutos tapado y a fuego medio.
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Pasados los 7 minutos con la ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y la cocinamos durante 5 minutos mas o hasta que este completamente cocinada.
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Colocar en un plato y reservar parea el momento de servir.
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La tortilla española tradicional es ideal para disfrutar con amigos o en familia.