Alitas de pollo picantes estilo usa

1Ponéis todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando.

2Cogéis las alitas y les quitáis el extremo, es decir, os quedáis con los dos muslitos del ala.

3Las ponéis a freír en una sartén con abundante aceite.

4Freír por tandas de 10 o 15. Sacarlas y escurrirlas bien.

5Después las ponéis en un recipiente hondo con la salsa, tapáis y agitáis el recipiente a modo de coctelera.

6Se pueden comer así pero quedan mejor si las ponéis a gratinar durante 5 minutos al horno.

7Se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa.