Alitas de pollo fritas y picantes con salsa durkee

1Lo ponéis todo en una cacerola a fuego lento hasta que se funda la margarina removiendo de vez en cuando.

2Las alitas:

3Cogéis las alitas y les quitáis el extremo, es decir, os quedáis con los dos muslitos del ala.

4Las ponéis a freír en una sartén con abundante aceite.

5Freír por tandas de 10 o 15 de 12 a 15 minutos.

6Después sacarlas y escurrirlas bien.

7Después las ponéis en un recipiente hondo con la salsa, tapáis y agitáis el recipiente a modo de coctelera.

8Nota Se pueden comer así pero quedan mejor si las ponéis a gratinar durante 5 minutos al horno.

9Se suele servir con apio y zanahoria en palitos para untar con un poco de mayonesa.