RECETA
Molde delicia de pollo al horno
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:20
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 taza de mayonesa
- 1 tza de harina de trigo
- 2 cucharadas de cebolla cabezona blancaž rallada
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso tipo holandés o emmental, rallado
- 1 taza de vino blanco seco
- Espaguetis, cocido y escurrido
- 2 tazas de pollo, picado y cocido
- Brócoli cocido al dente partido en florecitas
- 1 libra de champiñones, tajaditos
- Pimentón finamente picado
Pasos
1En una olla mediana combine la mayonesa, la harina, la cebolla y la sal de ajo.
2Revuelva bien y gradualmente añada la leche.
3Llévela al fuego lento, y revolviendo todo el tiempo, cocine hasta que espese.
4Agregue el queso y el vino, y revuelva hasta que el queso se derrita.
5Vierta la preparación en un recipiente grande y revuelva con los espaguetis, el pollo, el brócoli, los champiñones y el pimentón.
6Vierta la preparación en una refractaria rectangular y lleve al horno en 350° hasta que esté bien caliente (40 a 45 minutos).
7Sirva acompañado de queso parmesano.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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