RECETA
Crema de moka
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar glas
- Café soluble
- 2 huevos
- Brandy
- Vainilla
Pasos
1La mantequilla se bate muy bien en un recipiente, añadiendo después el azúcar poco a poco y sin dejar de batir hasta lograr una mezcla espumosa.
2Se agregan las dos yemas, media cucharadita de vainilla, dos cucharadas de brandy y dos de café, removiendo para que se una todo bien.
3A continuación se incorpora una clara de huevo batida a punto de nieve, mezclándola con cuidado para que no se baje.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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