RECETA

Patatas asadas rellenas de judías

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 patatas medianas
  • 150 g de judías verdes
  • 100 g de bacon
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal
Pasos

1Lavamos las patatas, las pinchamos con un tenedor y las metemos al horno durante 1 hora, cortamos los ajos y el bacon en tiras, troceamos las judías. Retiramos las patatas del horno, las cortamos por la mitad y extraemos parte de la pulpa con la ayuda de una cucharilla, las reservamos.

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