RECETA
Arroz frito con ajo
- 300 Gramos de Arroz
- 3 Dientes de Ajo
- ½ Pieza de Cebolla
- 1 Cucharada sopera de Mantequilla
- 3 Cucharadas soperas de Aceite de oliva
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El primer paso será cocer el arroz blanco con una cucharadita de mantequilla y una pizca de sal de ajo. Puedes utilizar cualquier tipo de arroz que prefieras. Una vez que el arroz esté cocido, dejar enfriar y reservar.
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Aparte, pica finamente el ajo y la cebolla.
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Sofríe el ajo y la cebolla en una sartén ya caliente con aceite de oliva y la mantequilla restante.
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A continuación agrega el arroz y fríe de 3 a 4 minutos.
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Sirve el arroz frito con ajo en una fuente o bien en aros de emplatar para darle forma. Decora con hojas de hierbabuena fresca u hojuelas de ajo. Esperamos que disfrutes de ésta receta, y si tienes alguna duda, piensas que podríamos mejorarla o te interesa conocer más recetas para navidad, por favor escríbenos tus comentarios.