Arroz con cerdo y verduras al microondas

1En una cazuela se pone el aceite con la cebolla picada y los pimientos también picados.

2Tapada con plástico transparente, se cocinará en el horno microondas durante 6 minutos al 100% de potencia.

3Después se incorpora la carne de cerdo picada y el pimentón, mezclando todo muy bien.

4Bien tapado otra vez, se vuelve el recipiente al microondas, conectado a la máxima potencia, por espacio de 5 minutos.

5Durante este tiempo conviene revolver al menos una vez.

6A continuación se añaden el arroz, las arvejas y el caldo hirviendo.

7Se sazona con sal y pimienta y se cocina durante 15 minutos en el horno microondas al 100% de potencia.

8A media cocción hay que revolver bien la cazuela.

9Antes de servir, reposará 5 minutos dentro del horno.