RECETA

Mígas a la serrana burgalesas

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pan
  • Aceite
  • Ajo
  • Pimentón
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • Agua
Pasos

1El pan, de hogaza que lleve unos días hecho, lo cortaremos en sopas finas.

2Aparte en sartén, con aceite o manteca de cerdo, según gustos cuando esté caliente, echaremos unos ajos pelados y aplastados, cuando estén dorados, añadir el pan darle unas vueltas, agregar el pimentón, cuidando que no se queme, echar un poquito de agua, que den un mínimo de hervor, salpimentar y servir.

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