RECETA
Microwave vegetable quiche (flan de verduras al microondas)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 tazas verduras cocidas sobrantes
- 4 huevos
- 1/2 litro leche
- 8 galletas maría
- 1 yogur natural
- 3 Cucharas soperas parmesano rallado
- 1 cebolla
- Salsa Mornay
Pasos
1Moler las galletas, engrasar un molde no metálico con mantequilla y espolvorear con parte de las galletas.
2Dorar la cebolla trinchada, batir los huevos, añadirles el resto de galletas, las verduras troceadas, la cebolla, yogur, queso y leche.
3Sazonar, verter en el molde y cocer en el microondas 8' al 75% de potencia.
4Preparar la salsa y servir.
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