RECETA

Mermelada de zanahoria y naranja

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
Publicada el 29/08/2017 19:32
Ingredientes para 1 comensal
  • 1 Kilogramo de Zanahoria
  • 1 Kilogramo de Azúcar
  • 1 Taza de Jugo de naranja
  • 1 Unidad de Naranja (ralladura)
  • 2 Unidades de Limón (jugo)
Pasos

11 Para hacer esta mermelada casera, lo primero que tienes que hacer es lavar, pelar y trocear las zanahorias. Luego, cocina en agua hirviendo y cuando estén listas haz un puré.

22 Vierte el puré en una olla amplia junto con el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo de naranja y de los limones. Ve mezclando todo con la llama a fuego lento, removiendo de forma constante con una cuchara de madera.

33 Continua con la cocción hasta que la mermelada casera espese lo suficiente y al mover con la cuchara se vea claramente el fondo.

44 Vierte la mermelada de zanahoria y naranja en una tarrina de cristal y deja reposar. La podrás usar para las tortitas en el desayuno o para decorar postres como tartas de queso.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Mermelada de zanahoria y naranja
Nuevo comentario