RECETA

Majarete con queso

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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • Maíz tierno molido 130 gr
  • Agua 90 ml
  • Azúcar refino 153 gr
  • Sal 1 gr
  • Canela en rama 0,5 gr
  • Mantequilla 15 gr
  • Vainilla 5 gr
  • Leche fresca 245 ml
  • Queso crema 145 gr
  • Canela en polvo 1,5 gr
Pasos

1Hervir la leche con la canela y la sal durante 3 minutos, pasar el maíz con el agua por un colador fino y poner en el fuego, batir durante 3 minutos aproximadamente. Incorporar el azúcar refino, añadir la leche hervida con la canela y la sal, dejar hervir durante 30 minutos, moviéndola con la paleta de madera. Posteriormente se incorporará el queso y la mantequilla, revolviéndose 5 minutos más y sacar del fuego.

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