RECETA
Majarete con queso
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 5 comensales comensales
- Maíz tierno molido 130 gr
- Agua 90 ml
- Azúcar refino 153 gr
- Sal 1 gr
- Canela en rama 0,5 gr
- Mantequilla 15 gr
- Vainilla 5 gr
- Leche fresca 245 ml
- Queso crema 145 gr
- Canela en polvo 1,5 gr
Pasos
1Hervir la leche con la canela y la sal durante 3 minutos, pasar el maíz con el agua por un colador fino y poner en el fuego, batir durante 3 minutos aproximadamente. Incorporar el azúcar refino, añadir la leche hervida con la canela y la sal, dejar hervir durante 30 minutos, moviéndola con la paleta de madera. Posteriormente se incorporará el queso y la mantequilla, revolviéndose 5 minutos más y sacar del fuego.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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