RECETA

Lenguados al limón sobre pasta de emmental y perejil (microondas)

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Filete de lenguado, 8 unidades
  • Zumo de limón, 1/3 taza
  • Mantequilla, 50 gramos
  • Queso emmental rallado, 2 cucharadas
  • Pan rallado, 2 cucharadas
  • Perejil picado, 2 cucharadas
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
Pasos

1Lavar los filetes de lenguado y secarlos, salpimentar y rociar con el zumo de limón;

2Dejar reposar 10 minutos.

3Amasar la mantequilla, el queso, el pan y el perejil;

4Extender parte en el fondo de una fuente de vidrio, colocar encima los filetes y cubrirlos con el resto de la mezcla.

5Llevar al microondas y conectar al 100% 4-5 minutos.

6Dejar reposar 2 minutos dentro del microondas y servir.

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