RECETA

Leche asada sin leche condensada

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45 minutos
Publicada el 24/08/2017 10:22
Ingredientes para 6 raciones comensales
  • 300 Gramos de Azúcar
  • 50 Mililitros de Agua
  • 8 Huevos
  • 1 Litro de Leche
  • 1 Pizca de Esencia de Vainilla (opcional)
Pasos

11 En un cazo añade 100 g de azúcar y el agua. Hierve estos ingredientes hasta que se convierta en caramelo. Luego, pon el caramelo en un molde que resista el calor del horno y deja solidificar.

22 Batir aparte los 8 huevos, agregar leche, los 200 g de azúcar restantes y esencia de vainilla al gusto. Batir bien para que la leche asada quede lisa y sin grumos.

33 Una vez que el caramelo solidifique y la mezcla esté lista, échala al molde. Después, hornea la mezcla de leche durante 30 min aprox., a 180 ºC / 356 ºF.

44 Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes una rica leche asada preparada para consumir cuando gustes.Desde RecetasGratis.net te recomendamos acompañar tu postre casero con un poco de nata montada o crema batida.

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