RECETA

Lacón con grelos y chorizos

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210 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 lacón de 3 kg
  • 10 cachelos
  • 3 manojos de grelos
  • 8 chorizos
  • Manteca de cerdo
  • Sal
Pasos

1Pon el lacón a desalar. Para que esté bien es aconsejable ponerlo a remojo un par de días antes de su cocción.

2Después, cocerlo en una cazuela con mucha agua durante 3 horas.

3Con la misma agua, cocer las patatas, los grelos y los chorizos, poniéndole un poco de manteca de cerdo.

4Servir todo junto en una fuente grande.

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