RECETA
Huevos y salchichas con papas
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 salchichas tipo Hot-dog
- 3 papas grandes blancas
- 4 huevos
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Pasos
1Cortar las salchichas en rebanadas, pelar las papas y cortar en cuadraditos.
2Remojar las papas en agua fría, luego secar bien y escurrirlas después de fritas en aceite bien caliente. Mezclar en un tazón los huevos y añadir la sal y pimienta.
3Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite, incorporar las salchichas, luego las papas, huevos y revolver bien hasta que cuajen ligeramente.
4Se sirven en seguida con arroz, etc.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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