RECETA

Huevos estrellados con jamón serrano

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Publicada el 31/08/2017 18:51
Ingredientes para Huevos estrellados con jamón serrano
  • 5 unidades de huevos.
  • 300 gramos de Patatas.
  • 150 gramos de Jamón serrano.
  • Sal.
  • Pimienta
Pasos

11 Prealistar todos los ingredientes.

22 Cortar el jamón serrano en tiras delgadas.Reservar.

33 Lavar las patatas y picarlas en cascos ( sin retirarla cascara) freírlas en aceite bien caliente hasta que queden crocantes.Reservar.

44 En un sartén adicionar un poco de mantequilla y freír los huevos

55 Adicionar las patatas fritas en el centro del plato.

66 Adicionar en cada plato un huevo frito y encima el jamón serrano.Servir y disfrutar.

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