RECETA

Helado de castaña

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 150 g de crema de castaña
  • 4 huevos
  • 4 dl de nata montada
  • 2 cucharadas de ron
  • 15 marrón glacé
  • Para hacer la salsa:
  • 1/4 de litro de leche
  • 3 yemas
  • 75 g de azúcar
  • 1/2 rama de vainilla
  • 3 cucharadas de ron
Pasos

1En un bol batimos las yemas con el azúcar hasta que el batido resulte esponjoso, añadimos la crema de castaña, el ron y 5 marrón glacé picados, añadimos 3 dl de nata montada y 3 claras subidas a punto de nieve firme.

2Vertemos la mezcla en un molde de 18 cm. de diámetro pasado por agua fría.

3Metemos en el congelador hasta que solidifique.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Helado de castaña
Nuevo comentario