RECETA
Guanimes puertoriqueños
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80 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:57
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 3/4 libra de harina de maíz
- 1/4 lb. de maíz en grano molido o congelado
- 1 1/2 taza de leche de coco
- 3/4 taza de melao
- 1/2 cdta. de anís en grano
- 1 cdta. de sal
- Hojas de plátano
Pasos
1Mezcle todos los ingredientes.
2En un cuadrado de una hoja de plátano amortiguada, coloque una cuchara grande la mezcla (1/4 taza).
3Enrolle y asegure las esquinas con un cordón.
4Hierva en agua con un poco de sal por una hora o hasta que cuaje.
5Esta receta se parece a tamales o pasteles como se conocen en Puerto Rico.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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