RECETA
Galletas de navidad
- 150 Gramos de Mantequilla
- 110 Gramos de Azúcar
- 1 Unidad de Huevo
- 1 Cucharadita de Azúcar de Vainilla
- 250 Gramos de Harina
- 1 Cucharadita de Sal
- Colorante rojo y verde
11 Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esta se disuelva por completo y se forma una mezcla cremosa.
22 Añadir el huevo y el azúcar de vainilla. Batir para integrar a la masa de las galletas.
33 A continuación, cernir los ingredientes secos, harina y sal, e incorporar a la mezcla anterior. Utiliza harina leudante o preparada, si no consigues este tipo de harina de trigo añade una cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear a la masa.
44 Divide la masa de las galletas de mantequilla para Navidad en dos partes iguales. Reserva una de estas mitades y la otra divídela de nuevo en dos. Pinta estas dos partes más pequeñas con el colorante. Debe quedarte una mitad de color natural, una más pequeña verde y otra igual roja.
55 Hacer cilindros con la masa de los tres colores. Cada tira debe tener un grosor de 1/2 centímetro de diámetro a aproximadamente. Aplasta los rollitos y corta las galletas con los colores de Navidad.
66 Cocina las galletas de mantequilla en el horno durante 10 minutos a 180°C. Pasado este tiempo dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.
77 Sirve las galletas de Navidad en la mesa de postres, cuelgalas del árbol o arma un paquete para un regalo especial. Y si quieres más postres decorados para Navidad puedes mirar nuestars recetas de cake posp o muffins navideños.