RECETA
Fumet de gambas
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
20 minutos
|
Facil
Publicada por makh16 el 17/10/2013 13:12
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 0.50 kg. de gamba arrocera
- 1 cabeza y raspa de merluza
- 2 l. de agua
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Pasos
1Poner el agua a hervir con las gambas y la merluza durante 10 minutos.
2Sacar la cabeza y raspa de merluza, añadir un poco de aceite y una pizca de sal y meter en la batidora.
3Triturar y colar.
0 comentarios para la receta de Fumet de gambas
Nuevo comentario